จุดประสงค์การเรียนรู้

1.อธิบายลักษณะทั่วไปของผักกาดหอมได้
2.บอกประโยชน์ของผักกาดหอมได้
3.นักเรียนสามารถเพาะกล้าผักกาดหอมได้
4.สามารถนำความรู้ผักกาดหอมไปใช้ใน ชีวิตประจำวันได้
5.สามารถให้เหตุผล การจำแนก จัดผังความคิด
   สรุปความรู้และนำเสนอเกี่ยวกับลักษณะของผักกาดหอมได้