1. ข้อใดคือความหมายของ “พืชผักสวนครัว”
ก. ผักที่ปลูกไว้เพื่อประดับบ้าน
ข. ผักที่ปลูกไว้เพื่อแจกเพื่อนบ้าน
ค. ผักที่ปลูกไว้เพื่อรับประทานในครอบครัวเป็นประจำ

2. เราควรเลือกรับประทานผักชนิดใดที่ปลอดภัยจากสารเคมีมากที่สุด
ก. คะน้า
ข. ผักกาดหอม
ค. กะหล่ำปลี

3. สถานที่ใดเหมาะกับการปลูกพืชผักสวนครัวมากที่สุด
ก. มีร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่
ข. ใกล้ที่พัก และแหล่งน้ำ
ค. อยู่ห่างไกลจากที่พักอาศัย

4. ดินที่เหมาะสมกับการปลูกพืชผักสวนครัว ควรมีลักษณะอย่างไร
ก. ดินที่กักเก็บน้ำได้ดี น้ำซึมผ่านได้ยาก
ข. ดินที่มีเนื้อดินร่วนซุย มีอินทรียวัตถุมาก
ค. ดินที่มีหน้าดินตื้น มีอินทรียวัตถุน้อย

5. เมล็ดพันธุ์ผักลักษณะใดที่ควรคัดเลือกไว้ขยายพันธุ์
ก. เมล็ดที่อ่อนนุ่ม
ข. เมล็ดที่มีลักษณะเบา
ค. เมล็ดที่แก่จัด เนื้อแน่นแข็ง

7.พืชชนิดใดนิยมเพาะกล้าก่อนนำไปปลูกในแปลง

9. ต้นกล้าที่ควรถอนทิ้งเป็นอันดับแรก คือข้อใด
ก.ต้นกล้าที่มีขนาดใหญ่
ข.ต้นกล้าที่เป็นโรค
ค.ต้นกล้าที่มีแมลงกัดกิน